সালাদের বাহার
তারা || রাইজিংবিডি.কম
লাইফ স্টাইল ডেস্ক: এতকাল সালাদ ‘সাইড ডিস’ হিসেবে বিবেচিত হলেও দিন দিন বাঙালির ডাইনিং টেবিলে এর গুরুত্ব বাড়ছে। সালাদের নিত্যনতুন রেসিপি যেমন জানা যাচ্ছে তেমনি সেগুলো ভোজন রসিকদের পাতে জায়গাও করে নিচ্ছে। সালাদপ্রিয় ভোজন রসিকদের জন্য সুখবর, রাজধানীর পান্থপথে ক্লাউড বিস্ট্রো রেস্টুরেন্টে চলছে সালাদ ফেস্টিভাল।
স্বাস্থ্যসচেতন তরুণ প্রজন্মের কাছেও সালাদ জনপ্রিয়। সব মিলিয়ে গ্রীষ্মের এই তাপদাহের কালে ক্লাউড বিস্ট্রো আয়োজন করছে ১৬ দিনব্যাপী সালাদ ফেস্টিভালের। এই আয়োজনে থাকছে এশিয়ান ক্রিস্পি ব্রেড চিকেন সালাদ, এভোকাডো চিকপি সালাদ উইথ গ্রিল্ড প্রন, চিকেন হাওইয়ান পাস্তা সালাদ, গ্রিল্ড অক্টোপাস সালাদ, থাই বীফ সালাদ, টুনানিসওয়াস সালাদসহ বিভিন্ন পদ।
ফেস্টিভালে নিয়মিত সামুদ্রিক খাবারের আয়োজনও রয়েছে। ফেস্টিভাল চলবে ২০ মে পর্যন্ত।
রাইজিংবিডি/ঢাকা/১৭ মে ২০১৭/তারা
রাইজিংবিডি.কম
আরো পড়ুন
