ঢাকা, বুধবার, ৩ আশ্বিন ১৪২৬, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০১৯
Risingbd
সর্বশেষ:

বিফ রোগান জোশ

উম্মাহ মোস্তফা : রাইজিংবিডি ডট কম
     
প্রকাশ: ২০১৬-০৯-০৭ ৪:০৪:০৫ পিএম     ||     আপডেট: ২০১৬-০৯-০৭ ৪:০৪:০৫ পিএম
বিফ রোগান জোশ
Walton E-plaza

উপকরণ

গরুর মাংস আধা কেজি

পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ

রসুন বাটা ২ চা-চামচ

মরিচ-হলুদ-ধনিয়া গুড়া ১ চা-চামচ

কাবাব মসলা ১ চা-চামচ

শাহি জিরা আধা চা-চামচ

ধনে পাতা কুচি অল্প পরিমাB

ঘি আধা কাপ

 

প্রণালি

ঘি গরম করে প্রথমে শাহি জিরার ফোঁড়ন দিন। এখন এর মধ্যে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন। পেঁয়াজ লালচে হলে এর মধ্যে সব বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে ২ বার কষিয়ে নিন। মাংস দিয়ে অল্প আচে রান্না করুন। মাংস সেদ্ধ হলে ধনে পাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

 

 

রাইজিংবিডি/ঢাকা/৭ সেপ্টেম্বর ২০১৬/ফিরোজ/তারা

ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করুন