বাদামের যত গুণ
আহমেদ শরীফ : বাদাম খুবই পুষ্টিকর খাবার। এতে রয়েছে প্রচুর খনিজ পদার্থ, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিনও। তাই প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খেলে আপনি সুস্থ-সতেজ থাকতে পারবেন। চলুন জেনে নেই বাদামের গুণাবলী :
১. বাদামে যথেষ্ট পরিমাণ মনো আন স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড থাকায় এটি শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমায় ও ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়।
২. বাদাম হৃদযন্ত্রের জন্য খুব উপকারী। এটি স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
৩. বাদামে পি-কমারিক এসিড রয়েছে, যা পাকস্থলী ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
৪. বাদাম ভাজলে এতে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের পরিমাণ আরো বেড়ে যায়।
৫. বাদামে প্রচুর পরিমাণ কপার, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, আয়রন, জিংক, সেলেনিয়াম আছে, যা শরীরের জন্য উপকারী।
৬. নিয়মিত বাদাম খেলে আলঝেইমার প্রতিরোধ হয়।
৭. বাদাম গলব্লাডারের পাথর হওয়া রোধ করে।
৮. শরীরের টক্সিন দূর করে বাদাম।
৯. মস্তিষ্কের জন্য বাদাম খুব উপকারী।
১০. হতাশা দূর করতে বাদাম বেশ সহায়ক।
তথ্যসূত্র : নিউট্রেশন অ্যান্ড ইউ ডট কম
রাইজিংবিডি/ঢাকা/২ ফেব্রুয়ারি ২০১৭/এসএন/ইভা
রাইজিংবিডি.কম
আরো পড়ুন
