বায়ু দূষণে দুর্বল শুক্রাণু রক্ষা করবে যে খাবার

আহমেদ শরীফ: বায়ু দূষণ এখন বড় সমস্যা। ভারতের দিল্লিতে অতি মাত্রায় বায়ু দূষণের জন্য অনেক স্কুল সাময়িক বন্ধ ঘোষণা করা হয়েছে। আমাদের ঢাকাতেও বায়ু দূষণ দিন দিন মারাত্মক আকার ধারণ করছে। বায়ু দূষণের কারণে শ্বাসপ্রশ্বাসের জটিলতা, ফুসফুসে ইনফেকশন, অ্যাজমার মতো অসুখ হচ্ছে অনেকের। তবে এসব ছাড়াও বায়ু দূষণ পুরুষের স্পার্ম বা শুক্রাণুর উপরও বিরূপ প্রভাব ফেলছে বলে জানা গেছে।

বায়ু দূষণের সাথে স্পার্ম কোয়ালিটির গভীর সম্পর্ক আছে বলে নতুন এক গবেষণায় জানা গেছে। হংকংয়ের চাইনিজ ইউনিভার্সিটির এক গবেষণায় গবেষক ড. লাও জিয়াং কিয়ান বলেছেন, বিশ্বে এককভাবে বায়ু দূষণই মানুষের জন্য সবচেয়ে বড় পরিবেশগত স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ। আমরা যখন বায়ু দূষণে ভরা বাতাস শ্বাস প্রশ্বাসের সাথে শরীরের ভেতরে নেই, তখন ভারী সব ধাতুর মতো ক্ষতিকর কেমিক্যাল আমাদের ফুসফুসে প্রবেশ করে। এরপর সেগুলো আমাদের রক্তে মিশে যায় এবং শুক্রাণুর ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এই গবেষণায় ১৫ থেকে ৪৯ বছর বয়সী ৬ হাজার ৫০০ জন পুরুষের শুক্রাণু বিভিন্ন পরিবেশে পর্যবেক্ষণ করে এই তথ্য জানা গেছে। আপাতত পরিবেশ দূষণে শুক্রাণুর উপর অপেক্ষাকৃত কম প্রভাব দেখা গেলেও এই হারে বায়ু দূষণ হতে থাকলে শুক্রাণুর গুণগত মানের উপর বড় প্রভাব ফেলতে পারে বলে সতর্ক করেছেন গবেষকরা। এক্ষেত্রে শুক্রাণুর গুণগত মান বাড়াতে পারে যেসব খাবার, সেগুলোর তালিকাও দিয়েছেন তারা। চলুন জেনে নেই সেই তালিকায় কী কী রয়েছে।

ডার্ক চকোলেট: ডার্ক চকোলেটে প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো এসিড ও প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে। এসব উপাদান শুক্রাণু তৈরিতে ও বীর্যের ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে। তবে এটা খেয়াল রাখতে হবে পরিমাণ মতো কালো চকোলেট খাওয়া ভালো, অতিরিক্ত খেলে তা টেস্টোস্টেরন হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে দিতে পারে।

রসুন: শুক্রাণু বাড়াতে যেসব খাবার খুব উপকারী, সেগুলোর মাঝে রসুন অন্যতম। এতে অ্যালিসিন নামক একটি উপাদান আছে যা রক্ত প্রবাহ বাড়ায়। এতে শুক্রাণু ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রক্ষা পায়।এছাড়া রসুনে সেলেনিয়াম নামক আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে, যা শুক্রাণুর প্রবাহ বাড়ায়। এক্ষেত্রে দিনে অন্তত এক কোষ রসুন খেলে উপকার পাওয়া যাবে।

ব্রুকোলি: পুরুষের শরীরে ভিটামিন-এ জনিত ঘাটতি থাকলে শুক্রাণু উৎপাদনে বড় ধরনের বাধা তৈরি হতে পারে। তাই ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। এক্ষেত্রে সবুজ সবজি ব্রুকোলি হতে পারে খুব ভালো খাবার। এতে প্রচুর ভিটামিন-এ থাকে। ব্রুকোলি খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় হলো সালাদের সাথে মিশিয়ে খাওয়া অথবা অর্ধ সিদ্ধ করে খাওয়া।

আখরোট: বাদাম জাতীয় খাবারের মধ্যে আখরোট একটু বিশেষ ধরনের। এতে ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি এসিড থাকে, যা পুরুষের গোপনাঙ্গে রক্ত প্রবাহ বাড়িয়ে দেয়, এতে করে শুক্রাণুর উৎপাদনও বাড়ে। প্রতিদিন এক মুঠো আখরোট খেলে উপকার পাওয়া যাবে।

কলা: কলাতে ভিটামিন সি, এ, বি ওয়ান যেমন প্রচুর থাকে, তেমনি ব্রোমেলেইন নামক গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমও থাকে। এসব উপাদান শুক্রাণু উৎপাদনে শরীরে শক্তি যোগায়। তাই প্রতিদিন কলা খেলে শুক্রাণুর পরিমাণ বাড়বে।

তথ্যসূত্র: বোল্ডস্কাই ডট কম



রাইজিংবিডি/ঢাকা/২৫ নভেম্বর ২০১৭/তারা