টাঙ্গাইলে আনন্দমুখর পরিবেশে শুরু হয়েছে তিনদিনব্যাপী জমজমাট পিঠা উৎসব। এ উৎসবে স্টলে স্টলে শোভা পাচ্ছিল বাঙালি ঐতিহ্যের নানারকম পিঠার সমাহার।
এর মধ্যে রয়েছে জামাই পিঠা, কাজু বরফি, জালি পিঠা, আমদশা, মেরা পিঠা, পাকন পিঠা, নুরের ঝাল পিঠা, পায়া পিঠা, পাটিসাপটা পিঠা, নকশি পিঠা, মাংস পিঠাসহ আরও বিভিন্ন পিঠা।
বুধবার (৩১ জানুয়ারি) সন্ধ্যায় জেলা শিল্পকলা একাডেমির প্রাঙ্গণে জেলা প্রশাসন ও জেলা শিল্পকলা একাডেমির যৌথ উদ্যোগে এ পিঠা উৎসব শুরু হয়।
সন্ধ্যায় এ পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন টাঙ্গাইলের অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মো. ওলিউজ্জামান। জেলা কালচারাল অফিসার এরশাদ হাসানের সভাপতিত্বে আয়োজিত পিঠা উৎসবে উপস্থিত ছিলেন টাঙ্গাইল পৌরসভার মেয়র এসএম সিরাজুল হক আলমগীর, সদর উপজেলা নির্বাহী অফিসার হাসান বিন মুহাম্মাদ আলী।
পিঠা উৎসবের প্রথম দিনে হৈ হুল্লোড়, অনেককে আড্ডা এবং নাচগানে মেতে উঠতে দেখা যায় । আশপাশের সাধারণ মানুষ এই উৎসব উপভোগ করেন।
পিঠা বিক্রেতা আশা আক্তার বলেন, আমরা বিভিন্ন ধরনের পিঠা নিয়ে বসেছি। বাসার তৈরি এসব পিঠা সবাই পছন্দ করছেন। আয়োজকদের কাছে দাবি, প্রতিবছর যাতে এ ধরনের আযোজন করেন।
পিঠা উৎসবে আসা স্কুল শিক্ষার্থী অপেক্ষা আক্তার বলেন, পিঠা উৎসবে এসে খুব ভালো লেগেছে। এখানে এসে নতুন নতুন পিঠা দেখতে পেলাম। খেয়েও খুব মজা পেয়েছি।
জেলা কালচারাল অফিসার এরশাদ হাসান বলেন, হারিয়ে যাওয়া বাঙালীর পিঠা পুলির ঐতিহ্য নতুন প্রজন্মকে তুলে ধরতে এমন আয়োজন করা হয়েছে। উৎসবে অংশগ্রহণ করা সেরা ৩ জনকে পুরষ্কার দেওয়া হবে।
এ ব্যাপারে অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মো. ওলিউজ্জামান বলেন, গ্রাম বাংলার এ উৎসব প্রত্যন্ত এলাকায় পৌঁছে দেওয়া হবে। ভবিষ্যতে এমন আয়োজন করা হবে।
উল্লেখ্য, ২ ফেব্রুয়ারি এ পিঠা উৎসব শেষ হবে।