সাতক্ষীরায় দুইদিনব্যাপী আয়োজিত হলো গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী বাহারি পিঠা উৎসব। আধুনিক নগর সংস্কৃতির প্রভাবে হারিয়ে যেতে বসেছে পিঠা। তাই বাঙালির ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচয় করিয়ে দিতে ঐতিহ্যবাহী সাতক্ষীরা সিটি কলেজ প্রাঙ্গণে পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।
বৃহস্পতিবার (৯ জানুয়ারি) সকাল থেকে শুরু হয়েছে এ পিঠা উৎসব। আজ শুক্রবার শেষ দিন।
পিঠা উৎসবে আসা দর্শনাথীরা জানান, পিঠা বাংলাদেশের সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। তবে নগরায়নের প্রভাবে আজ তা অনেকটাই বিলুপ্তির পথে। এক সময় বাঙালির যেকোনো উৎসব আনন্দে মিশে থাকতো রকমারি পিঠা। আজকাল অনেকটাই হারিয়ে যেতে বসেছে এ ঐতিহ্য।
সাতক্ষীরা সিটি কলেজের শিক্ষার্থী ও পিঠা উৎসবের আয়োজক রাফিয়া সুলতানা রাইজিংবিডিকে বলেন, “এটি বাঙ্গালি সংস্কৃতির ঐতিহ্যের সাথে মিলেমিশে ছিল। তাই নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করাতে বেশি বেশি এই ধরনের উৎসবের আয়োজন করতে হবে।”
তিনি আরও বলেন, “গ্রাম বাংলার পিঠাপুলির স্বাদ ও লোক সংস্কৃতি নতুন প্রজন্মের মাঝে ছড়িয়ে দিতেই এই পিঠা উৎসব।”
সাতক্ষীরা সিটি কলেজের ভারপ্রাপ্ত অধ্যক্ষ মো. মনিরুজ্জামান মনি বলেন, “ছাত্রছাত্রীদের কারিগারি শিক্ষায় শিক্ষিত করে তোলার লক্ষ্যে এই উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।”
সাতক্ষীরা সিটি কলেজ পরিচালনা কমিটির সভাপতি অধ্যাপক নওশাদ আলম জানান, লেখাপড়া শেষ করে বা এর পাশাপাশি শিক্ষার্থীরা যেন উদ্যোক্তা হিসেবে নিজেদের গড়ে তুলতে পারে সেজন্য উদারহণ হিসেবে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন।