বন্দরনগরী চট্টগ্রামে শীতের নানা স্বাদের পিঠার আয়োজন নিয়ে শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী বৈচিত্রময় পিঠা উৎসব।
শনিবার (২১ জানুয়ারি) রাতে নগরীর খুলশীতে বিটিভি ভবনের লা-মেনসা রেস্টুরেন্টে এই পিঠা উৎসব শুরু হয়। উৎসবের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন একুশে পদকপ্রাপ্ত সাংবাদিক দৈনিক আজাদীর সম্পাদক এম এ মালেক।
প্রধান অতিথি ছিলেন চট্টগ্রামের সাবেক মেয়র আ.জ.ম. নাছির উদ্দীন, বিশেষ অতিথি ছিলেন চট্টগ্রাম দক্ষিণ জেলা আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক মফিজুর রহমান। উপস্থিত ছিলেন লা মেনসা রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মো. আক্কাস উদ্দীন।
লা মেনসা রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপনা পরিচালক আক্কাস উদ্দিন জানান, অতীতে শীত আসলেই নানা স্বাদের নানা নামের শীতের পিঠার স্বাদ নিতাম আমরা। কিন্তু শহুরে ব্যস্ত জীবনে আমাদের অতীতের সেই সংস্কৃতিগুলো হারিয়ে যেতে বসেছে। তাই ব্যস্ত নগরের মানুষদের গ্রামীণ পিঠা-পুলি ও আমাদের ঐতিহ্য সংস্কৃতি তুলে ধরতেই তিন দিনব্যাপী পিঠা উৎসব আয়োজন করেছে লা মেনসা। এই উৎসবে ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, পাটিসাপটা পিঠা, কাঠাল পিঠা, খোলা জালি পিঠা, পুয়া পিঠাসহ নানা স্বাদের নানা নামের গ্রামীন সব পিঠার আয়োজন রাখা হয়েছে। আগামীকাল সোমবার পর্যন্ত চট্টগ্রাম নগরের মানুষ বৈচিত্রময় স্বাদের পিঠার স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন লা মেনসা রেস্টুরেন্টে।