মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি করা যায় এই রেসিপি। নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে ডিম সেমাইয়ের পিঠা পরিবেশন করতে পারেন। জেনে নিন রেসিপি।
প্রথম ধাপ: প্রথমে এক প্যাকেট সেমাই ভেঙে নিন। এর মধ্যে একটি ডিম মিশিয়ে নিন। সামান্য পরিমাণ লবণ দিয়ে দিন। এবার একটু ভ্যানিলা এসেন্স মেশান। তারপর এক টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ মিশিয়ে নিয়ে পুরো মিশ্রণটি ভালো ভাবে মেখে নিন। কোনোভাবেই পানি মেশাবেন না। পুরো মিশ্রণটি আঠালো ভাব হয়ে এলে হাতে চেপে চেপে চপের আকার দিয়ে নিন। অথবা অন্য কোনো শেপও দিতে পারেন।
দ্বিতীয় ধাপ: এবার একটি প্যানে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে চপগুলো ভেজে নিন। পরিবেশনের জন্য রেডি হয়ে গেলো-ডিম সেমাইয়ের পিঠা।