বিমান ভ্রমণে যাত্রী, কেবিন ক্রু, কো-পাইলট এবং পাইলট সবার ফ্রি খাবার সরবরাহ করে থাকে বিমান পরিচালনাকারী সংস্থা। কিন্তু বিমানের পাইলট ও কো-পাইলটের খাবারের মেন্যু থাকে আলাদা। এর পেছনে রয়েছে একটি ঘটনা। চলুন জানা যাক।
১৯৮২ সালে বোস্টন থেকে লিসবনগামী একটি ফ্লাইটে পুডিং খেয়ে বিমানের পাইলট, কো-পাইলট, কেবিন ক্রু ‘ফুড পয়জনিং’ এর শিকার হয়। এর ফলে বিমানটি উড়ান দেওয়ার পরপরই জরুরি অবতরণ করে বোস্টনেই। সেই ঘটনার পরে নড়েচড়ে বসেন বিমানের নীতি নির্ধারকেরা। পাইলট এবং কো পাইলটের খাবার মেন্যু আলাদা করা হয়।
মোট কথা, কোনো খাবার খাওয়ার ফলে ঘুম ভাব এলে, রক্তচাপ বেড়ে গেলে কিংবা ফুড পয়জনিং- এর সমস্যা দেখা দিলে অন্যজন যেন ভালো থাকে।