গরমে সুস্থ থাকতে কী খাবেন, জেনে নিন পুষ্টিবিদের পরামর্শ
জান্নাত আক্তার, পুষ্টিবিদ || রাইজিংবিডি.কম
অতিরিক্ত গরমে সুস্থ থাকতে হলে সঠিক খাদ্য গ্রহণ করা উচিত। যেসব খাবার আপনাকে স্বস্তি দেবে এবং সুস্থ রাখবে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে জেনে নিন।
১. গরমে প্রতিদিন ১০-১২ গ্লাস পানি পান করতে হবে। প্রয়োজনে পানির পরিমাণ ১-২ গ্লাস বাড়াতে পারেন।
২. সতেজ ও মৌসুমী ফলের মধ্যে পানি জাতীয় ফল খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে।
৩. তাপ উৎপাদনকারী খাবার, যেমন -গুড়, চিনি, মধু, মশলাযুক্ত খাবার, ডুবো তেলে ভাজা খাবার পরিহার করতে হবে।
৪. তাপ উৎপাদনকারী কিছু সবজি ও ফল যেমন আদা,রসুন, পেয়াঁজ, পালংশাক, মিষ্টিআলু, বিট, কাঁঠাল, আম ইত্যাদি কম খেতে হবে (যদিও এইসব, ব্যক্তির শরীর ও হজমের ধরনের উপর নির্ভর করে)।
৫. সরল শর্করা না খেয়ে, জটিল শর্করা খান। যেমন চিড়া,লাল চালের রুটি, ওটস, হুল গ্রেইনস জাতীয় খাবার খেতে পারেন।
৬. শরীর ঠান্ডা রাখবে এমন খাবার খেতে হবে। যেমন,দই-চিড়া,পানতা ভাত,তরমুজ, পুদিনাপাতার মিক্সড শরবত, অ্যালোভেরা, শসা, গাজর, লাউ, কলা,কমলা, ডাবের পানি, সাইট্রাস জাতীয় ফল ইত্যাদি।
৭. ধুমপান, অ্যালকোহল ও কোল্ড ড্রিংকস ইত্যাদি পানের অভ্যাস থাকলে কমাতে হবে।
৮. প্রতিদিনের খাবারে ভৌজ্য তেলের ব্যবহার কমিয়ে আনুন।
/লিপি
