কাঁচা পেঁপের স্বাস্থ্যগুণ

কাঁচা পেঁপে ভিটামিন, এনজাইম এবং ফাইবারের অনেক বড় উৎস। এনজাইম প্যাপেইন লিভার পরিষ্কার করতে পারে। লিভারে জমা অতিরিক্ত প্রোটিন ও ফ্যাট দূর করে ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। কাঁচা পেঁপেতে এমন আরও অনেক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। 

ত্বক ভালো রাখে: কাঁচা পেঁপেতে আছে ভিটামিন এ, সি এবং ই। এসব ভিটামিন ত্বক উজ্জ্বল রাখে। এগুলোর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলে ত্বককে ফ্রি র‍্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। কাঁচা পেঁপে শরীরে কোলাজেন উত্পাদনে সাহায্য করায় ত্বক থাকে সতেজ।

বাত ও জয়েন্টের ব্যথা কমায়: কাঁচা পেঁপেতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড এবং বিটা-ক্যারোটিন শরীরের বাত ব্যথা  বা জয়েন্টে ব্যথা কমাতে পারে।

ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ করে: আমাদের প্রতিদিন ভিটামিন সি গ্রহণ করা উচিত। কাঁচা  পেঁপে ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ করতে পারে।

চর্বি কমায়: কাঁচা পেঁপেতে ক্যালোরি কম থাকে আর ফাইবার বেশি থাকে। ফলে এই সবজিটি ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে। কাঁচা পেঁপেতে থাকা ফাইবার অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরিয়ে রাখে। এই সবজি সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমায়। কাঁচা পেঁপেতে থাকা এনজাইম চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে।

নিয়মিত কাঁচা পেঁপের জুস বা সালাদ খেতে পারেন। আবার তরকারি হিসেবেও কাঁচা পেঁপে খেতে পারেন। 

তথ্যসূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া